Svalbard er en kulinarisk mekka, selv om vi bare har rundt 2000 faste innbyggere her. Du velge mellom alt fra pizza og sushi til arktiske delikatesser som reinsdyr, sel og hval.
Velger du å besøke Svalbard bryggeri i Longyearbyen kan du bli med på en omvisning og lære om hvordan det umulige ble mulig. Hør denne spennende historien om hvordan en tidligere gruvearbeider og flyger fikk ideen om å starte et ølbryggeri på Svalbard, og om den lange reisen hans til bryggeriet ble en realitet. Omvisningen avsluttes naturligvis med ølsmaking.
Eller hva med en villmarksaften i stemningsfulle omgivelser?
Svalbard har en mangfoldig historie, fra hvordan øygruppen ble oppdaget til alle ekspedisjonene som har funnet sted her, hvor berømte oppdagere satte sine fotspor på Svalbard for alltid. Unn deg en spesiell aften, i godt selskap og hyggelig atmosfære, hvor du blir servert både arktiske delikatesser og spennende foredrag. Kanskje gir polarnatten oss et lekende nordlys dansende over oss? I mørketiden er Svalbard det eneste stedet i verden hvor man kan oppleve nordlyset både natt og dag, og verten deler gjerne nordlysets hemmeligheter i et informativt foredrag.
Frister det med reinsdyrsodd, bålkaffe og et spennende isbjørnforedrag i en tro kopi av huset William Barentz overvintret i 1596? Eller vil du kanskje bli servert en to-retters middag, fra den samme menyen som polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm serverte på sine ekspedisjoner? Hva du enn velger, er det liten tvil om at du vil sitte igjen med et unikt minne.
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
.png){kind=icon}
